2013年7月3日星期三

龍鳳喜餅



龍鳳喜餅又稱龍鳳餅。婚姻禮儀用品。男彌月蛋糕方收到女方嫁妝後,回贈女方的禮品;也作聘禮送女方。巴金《家》:“男家的抬盒上午就到了,一路上吹吹打打地抬進中門,一共有30架,裝的是鳳冠霞帔、龍鳳喜餅等等,由兩個僕人押送了來。”此餅用面粉制成,上塑龍鳳圖案,並作精美裝飾,以團圓和龍鳳呈祥之意。贈送時要成對。用精面粉和各種餡料精制而成,是湖北地區的傳統小食,為饋贈佳品。

三國時期,劉備欲得荊州,但又無從下手。諸葛亮為其出謀獻策,“借”得了荊州。

孫權為了討回荊州,假意稱願將自己的妹妹許配給劉備為妻。諸葛亮得知此信後,忙對劉備說“我們不妨將計就計,來個假戲真做。可先做一種禮品送給東吳的臣民,使主公要與孫權的妹妹成親的事家喻戶曉。同時設計將此事告知吳國太,吳國太向來好面子,又極疼愛自己的女兒,她不會讓孫權把他的妹妹當美人計的犧牲品,那麼,這婚事也就弄假成真了。”劉備廣喻各地,要能工巧匠為他去東吳成親制作禮品。

有位老師傅,做了大半輩子糖食點心,在荊州一帶頗有名氣,見了劉備的告示後,想顯顯自己的身手,做了種配有龍鳳圖案的大喜餅,像征著龍鳳相配、吉祥如意。這喜餅既具有荊州的酥脆風味,又具有東吳的清甜特點,十分爽口。龍鳳喜餅一送到荊州,就被諸葛亮選中,即令這位老師傅速制作1萬枚,讓趙雲帶領500名士兵,將龍鳳喜餅送到南徐城中各家各戶,並編出歌謠:“劉備東吳來成親,龍鳳喜餅是媒證。”不到幾天功夫,城裡老幼都喜餅禮盒知道劉備到東吳成親的事了。


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